GROENVOORZIENING   GLASTUINBOUW   VEEHOUDERIJ   AKKER & TUINBOUW   MILIEU

NATUURLIJKE ANTIBIOTICA IN RUWVOER


Natuurlijke antibiotica blijken een veel breder probleem te zijn dan aanvankelijk werd aangenomen. Eurolab heeft dit jaar een groot aantal kuilen onderzocht op natuurlijke antibiotische activiteiten. Deze bleken vrijwel alle antibiotische activiteiten te hebben, de ene meer dan de andere.  De faculteit diergeneeskunde te Utrecht heeft een deel van deze monsters ook onderzocht en kwam tot dezelfde conclusie. Natuurlijke Antibiotica ontstaan door de werking van diverse soorten micro-organismen in de kuil. Deze antibiotica hebben een negatieve invloed op de pensflora. Bij een te grote aanwezigheid van deze antibiotica kan onder meer (subklinisch of in sterkere mate) pensverzuring ontstaan.

Hierdoor komt de vet-eiwit verhouding in de melk onder druk te staan. 
Bovendien kan de vertering van het voeder niet optimaal zijn, waardoor niet uit het voeder wordt gehaald wat er in zit.
Verder kan het onvoldoende verteerde voer in de darmen voor problemen zorgen.  

De bepaling voor natuurlijke antibiotica is sinds zomer 2010 een routine bepaling welke bij het Eurolab-Kuilonderzoek mee kan worden bepaald. De bepaling voor natuurlijke antibiotische activiteit is als optie bijgevoegd bij de toxinenanalyse (mycologisch en bacteriologisch onderzoek aan gras- en maiskuilen). 

Wat kunnen we er tegen doen?
Zit het al in het voeder:  dan kan een antibiotica-binder toevoegen, desgewenst kan in het laboratorium vooraf worden bepaald of dit ook effect zal hebben. Er zijn meerdere antibiotische stoffen. Uit recent onderzoek blijkt dat nog niet al deze antibiotica kunnen worden gebonden.

Begin 2012 zal de mogelijkheid worden aangeboden om van een monster te bepalen welk aanvullend voeder of toevoegmiddel een onderdrukkend effect heeft op deze antibiotische activiteit. In principe kan dit worden gedaan op elk middel naar keuze. Voorwaarde is dat de analysemethode voor dit middel al is vastgesteld. Hiertoe kunnen bedrijven die hun producten zouden willen hebben getest een offerte aanvragen zodat ook hun product in een dergelijke analyse kan worden meegenomen. Momenteel is er alleen door FIR -carbonclay-feed een gesponsorde anti-antibiotica analyse gerealiseerd op graskuil, hooi en maiskuil beschikbaar.  Deze test is ontwikkeld omdat uit vooronderzoek blijkt dat er diverse antibiotische stoffen in ruwvoeders kunnen voorkomen. Sommige worden wel beperkt in hun antibiotische activiteit door sommige aanvullende diervoeders en toevoegmiddelen, andere (wilde) antibioticasoorten ondervinden echter geen of weinig tegenwerking.

Beter inkuilen: Wij hopen in de loop van 2012 advies te kunnen geven hoe het inkuilen beter kan verlopen t.a.v. het tegen gaan van de ontwikkeling van antibiotische stoffen in ruwvoeder. Het moge duidelijk zijn dat kuilmiddelen bestaand uit bijvoorbeeld lactobaccillus of andere micro organismen worden beperkt door deze "wilde" natuurlijke antibiotica uit kuilvoeders en hooi. Het is zeer waarschijnlijk de reden waarom deze middelen niet altijd het effect sorteren wat werd beoogd.